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Ingrédients

  • 2 unités de pavé(s) de saumon
  • 20cl de crème fraiche épaisse
  • 0,5 unité de citron(s)
  • 0,5 unité d' échalote(s)
  • 125g de riz
  • 4 unités de branche(s) d'aneth
  • 1 unité de tomate(s)
  • 2 cuillère à café d' huile d'olive

Préparation
  1. Faites chauffer le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 15 min.

  2. Coupez l'échalotte, la (ou les) tomate(s) et le basilic en petits morceaux et le citron en rondelles.

  3. Déposez les pavés de saumon dans les papillottes.

  4. Répartissez dessus l'huile d'olive et la crème fraiche.

  5. Ajoutez-y le sel, le poivre, l'échalote, la ciboulette et le citron.

  6. Faites cuire vos papilottes 6 min au micro-ondes.

  7. Servez bien chaud accompagné du riz.

  8. Conseils: Manger du poisson deux fois par semaine ? C'est facile ! Avec ces papillottes délicieuses mais aussi cuisinées en un temps record, plus d'excuse !

  9. Astuce: Pour éviter d'avoir du riz trop pâteux, pensez à le rincer avec de l'eau avant la cuisson. Rincez-le jusqu'à obtenir une eau de rinçage claire.

  10. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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