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RECIPE MAIN IMAGE La charcuterie en fête
Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

La charcuterie en fête

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 10 tranches de saucisson sec
  • 4 tranches de jambon sec
  • 4 tranches de mortadelle
  • 10 cornichons
  • 1 morceau de beurre au cristaux de sel de guérande
  • 20 toats (nature ou bricoche selon vos gouts)
  • Mousse de cannard aux porto
  • 10 tranches de pâté en croute (nature ou autres)
  • 5 tomates séchées
  • 10 tranches de saucisson sec aux noisettes
  • 5 tranches de saucisson à l'ail
  • 6 tranches de coppa

Préparation
  1. Présenter les tranches de coppa et mortadelle en chiffonade et alterné
  2. Découper le paté en croute
  3. Découper les tranches de saucisson à l'ail en 4
  4. Couper en deux les cornichons et diposez les au milieu à peu près
  5. Mettez le paté en croute à l'opposé des toats mousse de canard
  6. Mettez le jambon sec en chiffonade à l'opposé de la coppa et mortadelle
  7. Couper des triangles de beurre et installez les au centre de l'assiette

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