LA DEMARCHE MON BIO GOURMAND : "Pour vous le bio sans compromis : bon, bio et local" Notre équipe de passionnés sélectionne pour vous, en priorité en France, le meilleur des ingrédients bio, reconnus pour leur origine et leur typicité en goût. Nous les préparons ensuite dans... En savoir plusLA DEMARCHE MON BIO GOURMAND : "Pour vous le bio sans compromis : bon, bio et local" Notre équipe de passionnés sélectionne pour vous, en priorité en France, le meilleur des ingrédients bio, reconnus pour leur origine et leur typicité en goût. Nous les préparons ensuite dans nos ateliers Français pour vous offrir des recettes simples et gourmandes, sans compromis entre le plaisir et le bien de notre planète. Nous emballons d'ailleurs nos produits dans des emballages recyclables (pot carton et opercule en papier), permettant à nos consommateurs de revaloriser au mieux leurs déchets en fin de vie. Une démarche globale et évolutive au fil des années, pour servir chaque jour notre promesse de "BON & BIO" . ET NOTRE SORBET BIO A LA POIRE? Chez Mon Bio Gourmand, notre savoir-faire glacier se développe depuis 1973 au coeur du Gers, date à laquelle notre fondateur (un éleveur du coin) décida pour la première fois de revaloriser le prix de son lait en le transformant en glace. Nous sommes fiers de nos racines, mais plus que tout, nous avons à cœur de valoriser le BON : ainsi nous n'utilisons aucun conservateur, et nous limitons le taux d'air incorporé dans notre recette pour lui conférer toute sa gourmandise, tout en préservant l'onctuosité de sa texture. Et parce que nous pensons que BIO veut aussi dire LOCAL, nous sélectionnons tous nos fruits en France. Issues d'Occitanie, terroir propice à l'ensoleillement, les poires certifiées BIO de notre sorbet sont juteuses et parfumées. Ces fruits plein de saveurs rendent nos produits si uniques et si bons, et nous sommes d'ailleurs l'une des seules marques de glaces à proposer des sorbets aux fruits BIO et français. Réalisé avec 50% de fruits et sublimé par le sucre de canne, notre sorbet permet de retrouver toute l'intensité et la saveur d'une poire mûre à point. Certains fans de notre recette nous ont confié avoir littéralement l'impression de croquer dans le fruit :) Conseils d'utilisation : Afin de mieux apprécier ce dessert nous vous conseillons de le sortir du congélateur 10 minutes avant de le déguster.