Comment conserver le brocoli frais et combien de temps !!!
Accesoires
- ustensil pour cuisson vapeur
- réfrigérateur
Réalisation de l'astuce
Son choix : il faut le prendre avec les bouquets bien fermés et les tiges bien fermes et vertes
Sa conservation : le brocoli peut être conservé 4 à 5 jours au réfrigérateur, au-delà desquels il perd ses effets nutritionnels.
Sa congélation : le blanchir à l'eau bouillante au préalable (5min) ou à la vapeur !!!
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